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三高中年男人如何吃出健康身体
2011-01-18- 15:01

三高中年男人如何吃出健康身体


  住院疏通血管之后,症状减轻了很多。出院后,冯先生戒掉了烟酒,把原来的食量减半,把睡觉时间提前到了12点多,并且开始了每天两次在跑步机上走2000米的锻炼。   河南省中医一附院食疗营养科主任王惠琴说,冯先生的例子比较典型,尤其是一些事业有成的人,工作、精神压力都比较大,生活饮食不规律,应酬多,睡眠不足。她从饮食、运动和生活上给冯先生这类人一些建议。  

  蒸米饭可加三分之一的燕麦  炒菜油要少,最好用凉拌、煮、蒸、炖等烹饪形式代替油炒。在外吃饭吃蔬菜时最好涮一下水。  冯先生身高1.75米,那么标准体重应该在72公斤左右,因此,每天的主食6两左右,建议粗细搭配,蒸米饭可加三分之一的荞麦和燕麦。燕麦有降脂减肥的效果,粥最好五谷杂粮搭配,咸粥也是不错的选择,可加一些蔬菜、菌类,减少了油的摄入。  2两肉类或者鱼类3~4两,鸡蛋一天一个,胆固醇高的人不要吃蛋黄,用豆制品代替。蔬菜每天700g左右,可以多吃一些芹菜、茄子、苦瓜、茼蒿。有溶栓作用的木耳、香菇也可多吃一些。她还建议冯先生注意含钙高食品的摄入,如牛奶、小虾皮、豆腐干、紫菜等。  

  不吃煎炸食物和甜食  王惠琴建议冯先生不要吃油炸食品和甜食,尤其是肥肉、大油、动物肝脏、羊脑等高胆固醇的食物要尽量避免,同时要注意不知不觉中摄入的热量。她举例说,一个核桃或者15个花生米,或者30个瓜子就相当于10g油,所以干果不要多吃,同时其他适当减量。吃饭要细嚼慢咽,一口饭咀嚼20~30下。  

  锻炼对脂肪肝非常有效  王惠琴说,运动对脂肪肝的减轻甚至消除能起很大作用,她建议做一些有氧锻炼,要量力而行,不要做到满头大汗。冯先生除了每天走路外,可以每周游两次泳,但是要注意游完后不要大吃大喝。  对于长期坐办公室的人来说,可以在办公室里做一些锻炼。比如原地跑步,甩甩四肢,做做下蹲、弯腰动作,起身时要慢,或者按着沙发做做俯卧撑等。  此外,生活要有规律,中午最好来一小觉,30~40分钟即可,晚上尽量12点以前睡觉。  “健康的生活方式坚持才能产生积极的作用。”

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